Risorse
Materiali per decidere, progettare e scrivere requisiti migliori.
Pagine operative per Comuni, Aziende Ristorazione Collettiva, uffici gare e stakeholder tecnici.
Riduzione sprechi
Come usare prenotazioni e storico consumi per produrre meglio.
Pagamenti PagoPA
Wallet, incassi tracciati, riconciliazione e report amministrativi.
Dashboard KPI
Indicatori per controllo pubblico e gestione operativa.
Diete e presenze
Diete speciali, assenze, pasti in bianco e stampe cucina.
Ufficio gare
Materiali e requisiti per capitolati moderni.
Percorsi guidati
Scegli il percorso piu adatto al tuo ruolo
Cantinio organizza la gestione della mensa scolastica per Comuni, aziende di ristorazione e uffici gare. Entra subito nel flusso piu rilevante per te.
Percorso Comuni
Controllo del servizio, indicatori, monitoraggio sprechi e visibilita amministrativa su pagamenti e presenze.
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Percorso Ristorazione Collettiva
Operativita quotidiana di centro cottura: prenotazioni, produzione, diete speciali, stampe e riduzione scarti.
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Percorso Ufficio Gare
Requisiti tecnici, linguaggio capitolati, tracciabilita, compliance e componenti utili per la documentazione di gara.
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