Per Mensa Aziendale e Ristorazione Collettiva
Gestisci la mensa aziendale con dati, ordini e controllo reale.
Cantinio porta in azienda la stessa logica operativa della refezione scolastica: prenotazioni anticipate, wallet digitale, diete, KPI e riduzione degli sprechi in un flusso coerente per la ristorazione collettiva.
Dashboard refezione
Comune, gestore, centro cottura
4.280
Prenotati
4.106
Prodotti
312
Diete
98%
Incassi
Centro cottura
12 plessi
Plessi oggi
Rodari
742 pasti
96% confermati
Calvino
518 pasti
34 diete
Munari
684 pasti
21 assenze
Focus operativo
Ogni landing parte dal lavoro reale del servizio: uffici, plessi, famiglie, centro cottura, verifiche e report.
Prenotazioni anticipate dei pasti e gestione assenze
Wallet digitale e pagamenti tracciabili
Dashboard KPI su pasti, sprechi e incassi
Gestione diete speciali e pasti in bianco
Stampe operative per cucina e distribuzione
Risultati attesi
Cosa cambia nel lavoro quotidiano.
Produzione piu aderente alla domanda reale, meno sprechi
Meno gestione manuale tra HR, cucina e dipendenti
Incassi tracciati e riconciliazione semplificata
Storico consumi utile per pianificazione e acquisti
Cantinio | Piattaforma di controllo per la refezione scolastica
gestire e ottimizzare la mensa aziendale con una piattaforma digitale
Il contenuto e pensato per chi deve valutare processi, ruoli e requisiti prima di scegliere una piattaforma.
Temi trattati
Stessa piattaforma, contesti diversi
Moduli testati in refezione scolastica, applicati alla mensa aziendale
Prenotazioni, wallet, KPI e diete disponibili da subito
Approccio prudente su integrazioni dichiarate come disponibili o in roadmap
Già in uso nella refezione scolastica
La stessa piattaforma usata per migliaia di pasti scolastici al giorno.
Cantinio nasce per la refezione scolastica e porta le stesse logiche operative — prenotazioni, wallet, KPI, diete, sprechi — anche nella mensa aziendale.
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